Los árboles - por Robert

Mis árboles favoritos son el cerezo y el abedul. 

El cerezo es ideal para el jardín porque da flores magníficas de color rosa en la primavera y frutas deliciosas en otoño. Recientemente tuve que reemplazar dos pinos en mi jardín porque molestaban a nuestros vecinos causando demasiada sombra en su jardín. Pensábamos reemplazarlos con cerezos cuando visitamos un centro de jardinería donde se venden arboles maduros pero elegimos dos manzanos porque sus formas eran muy elegantes. Tuve que regar los nuevos árboles cada día durante un mes de modo que sus raíces pudieran establecerse. 

Los abedules son muy bonitos en el campo porque son muy ligeros y sus hojas titilan en el viento como si el paisaje cobrase vida.

De hecho me gustan todos los árboles: los robles grandes pesados y de hoja caduca; los pinos altos y delgados y de hoja perenne; los abetos que crecen en todas partes en Escocia  y los plátanos que son muy populares en las plazas de España por su sombra profunda. 

Pero los árboles pueden de vez en cuando causar problemas. En la plaza donde vivimos adelante de nuestra casa crecen muchos limeros(?) que producen en verano flores con un olor delicioso. Desafortunadamente ellos producen también una sustancia pegajosa (savia) que cae sobre los coches aparcados bajo los árboles. Es muy molesto porque es difícil sacar la sustancia de la chapa de los vehículos. No todo es sencillo en la vida.  

Una artista verdaderamente única -por Alan

Además de aquel viaje escolar, me acuerdo de otra fecha, marzo de 1978, debido a la aparición de una cantante única.  Como siempre, yo, este fan de Punk Rock, estaba viendo Top of the Pops, sufriendo todo tipo de música disco, con pocas esperanzas de escuchar algo mejor, cuando apareció una chica morena llevando un vestido blanco. Empezó a tocar el piano y luego cantó con una voz de soprano pero disonante que no se parecía a nada que hubiera escuchado antes.

Kate Bush escribió Wuthering Heights a la edad de 18 después de leer el libro del mismo nombre.  Comparte su cumpleaños con Emily Brontë, la autora del libro, que de hecho su verdadero nombre es Catherine, como la fantasma quien pide a Heathcliff que la deje entrar por la ventana.  La compañía de música EMI no quería lanzarla porque pensaba que no sería exitosa.  Sin embargo, la artista joven insistió, y la canción había alcanzado el número uno antes de que nosotros saliéramos a nuestro viaje para Alemania.

Hace casi 40 años que oí la canción por primera vez, y todavía no puedo decidir si me gusta o no.  Algunos discuten que su éxito no es debido a su música sino a su belleza.  Sin embargo, aunque recuerdo que cada chico quería conocer a Kate y cada chica en nuestro viaje buscaba a una peluquera (estilista) en el pueblo donde nos alojabamos quien pudiera transformarla en ella, creo que esa canción es una obra de un genio.

¿Hay otras canciones u obras que dividan las opiniones tanto como esa?

La Ensalada Cesar -por Catriona

Después de nuestra clase iremos a casa y veremos la tele.  ¿Sabéis que los martes a las nueve, el Canal 2 de la BBC ofrece un programa que se llama “Rick Stein’s Road to Mexico”?  Es muy interesante, sobre todo para los amantes de la cocina, y para quienquiera que esté interesado en la vida y la geografía Mexicanas.

El presentador, Stein, es chef y un hombre de negocios.  Vive en el suroeste de Inglaterra, donde tiene varios restaurantes y tiendas.  Es muy famoso debido a sus viajes para investigar la cocina de otros países. 

Esta vez Stein regresa a California y a México, donde pasó unos meses en 1969, cuando tenía 18 años.  En el programa de la semana pasada visitó Tijuana, una ciudad cerca de la frontera con EE.UU. 

Aparentemente, durante el periodo de Prohibición en EE.UU, los ricos viajaban a Tijuana para beber y para disfrutar de la vida más relajada allí.  Un chef Italo-Americano, que se llamaba Cesare Cardini, tenía un restaurante que todavía existe.  Cesare  inventó una ensalada muy sencilla, y también muy famosa, que se llama “Caesar’s Salad). 

Si queréis preparar la ensalada según la receta tradicional, tenéis que ver el programa, usando BBC iPlayer.  El mesero fabrica el aderezo a mano delante de los comensales, con varios ingredientes incluso dos huevos frescos, queso parmesano y anchoas. En el internet encontré un video en el cual un cocinero, Javi, os mostrará un método más moderno, con batidora.  Buen provecho!

Fuentes: 

Salsa Cesar - Javi Recetas

La Costa del Sol: The Sunshine Coast -por Campbell

Al regresar de nuestras vacaciones de verano en agosto, nos dimos cuenta que pasaría  mucho tiempo para nuestras próximas vacaciones. Aunque habíamos pensado en ir a Dinamarca,  el tiempo en este país estaba variable y por lo tanto consideramos los méritos de visitar un sitio con sol garantizado en noviembre y así interrumpiríamos por un momento, el largo invierno escocés. En una búsqueda por el sitio de web Airbnb encontramos apartamentos para alquiler de buen precio hacia el sur de Málaga, con una ventaja adicional,  debido a  los numerosos vuelos que hay desde Escocía central a este destino turístico.

El potencial de la costa, (entre los pueblos de Nerja en el este y Estepona el el oeste), como una destinación turística, han sido reconocido desde los principios del siglo XX, no obstante fue en los años cuarentas y cincuentas cuando esta área floreció al abrirse en Marbella dos estaciones balnearias de alta calidad. Estas dos estaciones balnearias pertenecían a unos españoles aristocráticos: el marqués de Ivanrey y su sobrino el príncipe Alfonso de Hohenlohe-Langenburg,  llegando a ser, éste último, el dueño del Marbella Club, una destinación favorita de las familias reales europeas, y también para los ricos y los famosos, a lo largo de los años sesentas y setentas.

Más arriba de la costa Torremolinos, un pueblo de pescadores se convirtió en una estación balnearia super-popular atendiendo a gustos más modestos. Con la introducción de vuelos chárter y paquetes vacacionales asequibles, permitieron a miles de turistas disfrutar las atracciones de la "Sunshine Coast" 

¡Enhorabuena Rafa! -por Jeff

Me alegra ver a Rafael Nadal en la cima de la clasificación mundial de tenis. Él superó una lesión en la rodilla en 2017 para ganar los campeonatos de Francia, España y los EE.UU. y aunque la lesión lo obligó a retirarse del torneo de maestros en Londres, todavía finalizará el año como el número uno del mundo.  

Un amigo español me aconsejó comprar el libro “Rafa, Mi Historia” que es en parte autobiográfica y parte biográfica. La autobiográfica es narrada por Rafa que da una idea de algunos de sus grandes partidos, lo que está pasando por su mente y ésta parte es la de mayor interés. 

La otra parte es un documental de su vida que es la información necesaria de fondo pero es más convencional. Mi amigo lo encontró inspirador, y yo estoy de acuerdo especialmente con la primera parte. Muestra el poder de la familia, especialmente el tío Toni, que empuja a Rafa a los límites para alcanzar la grandeza. Rafa tiene la combinación inusual de ser agresivo, obsesionado pero también humilde y no es egoísta y el libro explica bien su lucha para mantener este en equilibrio. Es una historia fascinante, y aún no ha terminado, es probable que Rafa
más títulos a su carrera en los años que vienen.

Fuente:

Rafa Nadal se corona en el US Open

‘!Todos a casa!’ – por Marion

Recientemente, el Apocalipsis llegó a Italia*, pero no se trató del fin del mundo sino del fin de los ‘Azzurri’, los futbolistas, que no estarán en el Mundial en Rusia 2018 tras perder, en Milán, la repesca contra Suecia.  El equipo se perderá de su primer Mundial desde 1958.

La reacción en Italia era dramática ya que en este país el fútbol es una cuestión de vida o muerte, y en la prensa se hablaba de la ‘vergüenza’ que debe sentir todo el mundo, especialmente el equipo y el director, Gian Piero Ventura.  El capitán y el portero, Gianluigi Buffon, terminó su carrera de 20 años en lágrimas.  ‘!Todos a casa!’ dijeron unos periodistas.

Sin embargo, no es sólo el orgullo nacional que ha sido afectado por la eliminación, sino también ha habido un daño económico, por ejemplo a: los sponsors (patrocinadores), los derechos televisivos y los premios, y todo el dinero que gastan los espectadores. También, la participación de los ‘Azzurri’ crea en Italia un sentimiento de unificación.  Se pueden olvidar los problemas políticos y económicos si los ‘Azzurri’ juegan bien.

¿Cómo se explicó este ‘fracaso’?   Se ofrecieron varias razones: durante el concurso (campeonato) el director no utilizó una  estrategia efectiva, es decir,  el equipo jugó de una manera demasiada defensiva. Por otro lado, Ventura  eligió a los jugadores mayores en lugar de los jóvenes que permanecieron  sentados en el banquillo; y en particular también se culpa al exceso de jugadores extranjeros que hay en la Liga.

Escocia no estará en el Mundial tampoco, pero los escoceses son más estoicos que los italianos.  Tienen expectativas más realistas.  Escocia e Italia pronto tendrán nuevos directores y los dos equipos tendrán que prepararse para la Copa de Europa en 2020.  Miremos hacia adelante y no hacia atrás.

Fuente: 

El día después del fracaso de Italia: cuánto dinero pierde el país y lo que dicen los italianos en los bares

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"Llegar a" sería la manera correcta en este ejemplo. Legar "a" cuando se refiere a una ubicación geográfica.

"Llegar en" se refiere al modo de transportación. Llegó en coche a la ciudad

El reloj de mi tía abuela Gertrude – por Robert

Cuando era joven pasaba mucho tiempo durante las vacaciones con mi tía abuela Gertrude en su casa en Edimburgo. Ella era soltera y nos amaba a mis hermanos y a mí como sus propios “nietos”. Cuando estábamos en Edimburgo con ella, una salida sagrada era una visita al famoso reloj de flores ubicado en los jardines de la Calle de los Príncipes. La Tía Gertrude estaba muy orgullosa de su ciudad y el reloj era una de sus rincones favoritos donde ella adoraba pasar tiempo “observando” a la gente.

Muchos años después, cuando yo no era tan joven, encontré el reloj una vez más en circunstancias muy interesantes. Es que la ciudad de Edimburgo tenía que renovar el reloj y unos políticos del ayuntamiento decidieron ofrecer el viejo reloj como regalo a la ciudad de Kiev, en Ucrania. Pidieron mi ayuda para negociar con las autoridades en Kiev porque hablo ruso y conozco Ucrania muy bien. 

No fue tan fácil. Al principio Kiev no tenía ganas de aceptar el ofrecimiento  porque, por supuesto, Edimburgo no es ni Nueva York, ni Londres y ni Tokio. Después, el gran obstáculo fue donde instalar el reloj—si en los suburbios o en un lugar más prestigioso en el centro. Finalmente, después de dos años de negocios se decidieron por la Plaza de Independencia (Maidan Niezalezhnosti). Edimburgo ha enviado no solo el reloj, sino también las flores adecuadas y el reloj fue instalado en dicha plaza, la cual es uno de los más prestigiosos lugares en Kiev. 

Hoy día es un gran placer cuando muestran la plaza por la televisión y el reloj se ve en su rincón. Con los años los ucranianos lo han hecho más grande y más “ucraniano”. Es decir, han aceptado el regalo al cien por cien porque el mantenimiento de un reloj de flores año tras año no es fácil.

Hoy día que significa el reloj??? La independencia ?? La democracia?? La paz?? Las buenas relaciones internacionales??  En realidad al nivel internacional el reloj no es un símbolo de nada.  Las relaciones entre Edimburgo y Kiev no existen por falta de dinero por ambos lados. Nadie de los ciudadanos, ni de Edimburgo y ni de Kiev, saben el origen del reloj. Pero para mí, a nivel personal, el reloj si tiene un sentido muy especial. El me recuerda de los días de sol y de felicidad con mi tía en los jardines de la Calle de los Príncipes. Estoy seguro de que Gertrude hubiera estado muy orgullosa al saber que su reloj — como en un cuento de hadas — ha viajado volando tan lejos y que su nieto estuvo involucrado en toda la historia.  

PHOTOS – Edinburgh’s Floral Clock 2016