Os ofrezco hoy día un “corto” en español. Como en el del manual de clases, la presentadora habla muy rápido, pero espero que entendáis lo que dice y que el enlace sirva para inspiraros y recordar algunos tipos de comida especial.
Me gustaría discutir con vosotros la repostería internacional, y los panes, las tartas y las galletas que habéis encontrado durante vuestros viajes al extranjero. ¿Quizás podemos discutir un poco las tradiciones británicas también?
Esta semana Robert y yo asistiremos al funeral de un amigo. En general los británicos no nos enfrentamos muy bien a la muerte, y no celebramos el día de la muerte como se hace en México. Además, pienso que ahora es bastante raro que las familias en el Reino Unido visiten el camposanto donde sus parientes están enterrados, y montar un altar en la casa sería una experiencia muy rara, sobre todo en la tradición cristiana.
¿Qué tipos de comidas especiales habéis encontrado durante vuestras vidas, cuando asisteis a ceremonias como los cumpleaños, las bodas, los bautizos, la primera comunión, un bar mitzvá, los funerales, etcétera? Busqué por internet y descubrí ejemplos de la repostería española que se disfruta durante la Semana Santa: la Mona de Pascua, el Bartolillo Madrileño, las Flores Fritas, los Polvorones y el Mantecado. Recuerdo que en Francia se venden almendras azucaradas, quizás para las bodas o los bautizos. Y aquí tenemos el panecillo de pascua (hot cross bun), los huevos de pascua, y las tartaletas de frutas durante el periodo de Navidad.
¡Por favor, compartid algunos dulces internacionales con nosotros!
Fuente: El pan de muertos