¿CUÁL ES TU VENENO – CAFÉ O VINO? -POR ROBERT

Cada día se nos bombardea con información sobre alimentos que supuestamente son dañosos o beneficiosos para la salud. Sin embargo, los consejos dietéticos parecen estar cambiando todo el tiempo. ¿Qué consejo debemos creer?. Dos de las sustancias más estudiadas son el café y el vino y parece que a lo largo de los años la opinión de los expertos ha cambiado.

El Café
En el pasado se dijo que el café era perjudicial para la salud causando- entre otros- insomnio, ansiedad, hipertensión y arritmias cardiacas. Pero algunos estudios recientes afirman que el café puede, por ejemplo, alargarnos la vida. Los investigadores encontraron que los que bebían hasta 3.5 tazas de café al día tuvieron 30% menos probabilidades de morir durante la década del estudio que quienes no bebían café. Otros estudios muestran que el café puede prevenir el desarrollo de diabetes tipo 2, tener efectos protectores contra la enfermedad de Parkinson y prevenir el daño celular porque contiene un montón de antioxidantes.

El Vino
Al contrario, en el pasado pensábamos que el vino, sobre todo el tinto, tenia efectos beneficiales. Varios estudios que tuvieron lugar en las últimas décadas nos han sugerido que unas copas ocasionales de vino tinto eran asociadas a una mejor salud cardiovascular. Pero una revisión de este consejo publicado por la Federación Mundial del Corazón muestra que el alcohol definitivamente no es bueno para la salud. Lo mejor para la salud es consumir la menor cantidad de alcohol posible.

¿Qué pensáis? ¿El café es bueno para la salud o no? ¿Y el vino? ¿Cuál es vuestro uso de los dos?

La condonación parcial de la deuda universitaria de EEUU -por Marion

El presidente Biden anunció que unos 43 millones de estudiantes en EEUU van a beneficiarse de una condonación parcial de su préstamo para pagar sus estudios universitarios.  Será una condonación solamente de 10,000 dólares, pero reducirá el tiempo necesario para reembolsar la deuda.  Se ha tardado un tiempo en poner en marcha esta medida prometida por Biden durante la campaña electoral.  Aunque la reacción ante esta proposición era polémica, en general se encontró con la aprobación.  

¿Qué pasa aquí en Escocia con respecto a las matrículas universitarias?  Normalmente, un estudiante que hace una licenciatura no paga nada si es residente, pero en Inglaterra y Gales un estudiante de cualquier país del Reino Unido tiene que pagar hasta £9,250 cada año, y si viene a estudiar en Escocia, tendrá que pagar las mismas matrículas.  Cuando se suman otros gastos como alimentación y alojamiento, después de tres años la deuda puede ser enorme.  Por supuesto, hay becas y ayuda para los estudiantes que son de familias más pobres; sin embargo, el papeleo para obtener ayuda financiera puede ser desalentador. 

Si se consulta una lista global de las matrículas universitarias, se nota que Inglaterra es muy alta en comparación con otros países.  Tal vez una condonación como la que se ofrece en EEUU sea necesaria, pero dada la situación económica aquí, dudo que se proponga tal medida por el Gobierno.

Enlace para consultar: La condonación

 

Los beneficios de los pequeños descansos –por Catriona

Antes de leer mi plática, os recomiendo que veáis este video muy corto.  No entiendo para nada como funcione el cerebro, pero el tema que se presenta en el video me parece muy interesante y útil también.  Como veréis, el video ofrece consejos a quienquiera que  desee aprender algo nuevo.  Según los científicos, estudiar o practicar hasta el agotamiento no vale la pena.  Parece que, si queréis memorizar un vocabulario nuevo, o tocar una pieza nueva utilizando el ukulele o el teclado, tenéis que planear pausas durante el periodo de trabajo.  Según los investigadores, durante estos pequeños recreos, el cerebro continúa a repitiendo, en un modo muy rápido, lo que acabáis de hacer, reforzando así las conexiones entre el hipocampo y las zonas del neocórtex.

La presentadora explica que las investigaciones recientes implican cambios para los profesores y los entrenadores que nos ayudan a aprender.  Durante una clase intensiva, quizás será normal aprovechar momentos de descanso.

¿Habéis ya probado esta técnica para mejorar tu aprendizaje?  ¿Vais a probarla en el trabajo, o para tener más éxito en vuestros pasatiempos?  Al menos nos ofrece un pretexto para hacer más pequeñas siestas.  

Fuente:  Los pequeños descansos 

Los inventores escoceses de los vehículos eléctricos -por Jeff

Recientemente visité el excelente Museo del Transporte Grampian, que está en el pequeño pueblo de Alford, a 25 millas de Aberdeen. Tiene exhibiciones diversas, en su mayoría de automóviles y de motocicletas, pero también una sección interesante sobre el uso de la electricidad para impulsar vehículos.

Me interesó una exposición sobre el inventor escocés Robert Davidson, quien trabajó principalmente en la propulsión de trenes por electricidad a mediados del siglo XIX. Davidson usó baterías para la propulsión, pero las baterías en ese momento no se podían recargar y por esta razón sus trenes eléctricos no eran económicos. 

El primer tren eléctrico comercial exitoso se introdujo en Brighton treinta años después y más ampliamente poco después en el sistema subterráneo de Londres. Estos fueron propulsados por cables aéreos o un riel electrificado, no obstante, los motores y la transmisión eran similares a los desarrollados por Davidson y ahora es reconocido como el primero en demostrar la posibilidad de un tren eléctrico práctico. 

Robert nos habló en su artículo sobre coches eléctricos del inventor escocés, Robert Anderson, que desarrolló el primer coche eléctrico y quien era un contemporáneo de Davidson. Otro famoso escocés de la época victoriana, James Clerk Maxwell, identificó por primera vez la relación entre el magnetismo y la electricidad y sus ecuaciones aún se utilizan al diseñar vehículos eléctricos.

Hasta hace poco el vehículo eléctrico más popular era el humilde carro de leche, un ejemplo del cual se puede ver en el Museo del Transporte Grampian, pero ahora la electricidad se considera el combustible del futuro para todo tipo de transporte terrestre. Me enorgullece que estos escoceses estuvieran entre los primeros en desarrollar vehículos eléctricos y me alegra que al menos uno de estos notables visionarios sea recordado en este museo en Aberdeenshire.

STV News - Exhibition celebrates Aberdonian inventor of the electric car

Morrison Milk Float

AVENTURAS NO LEJOS DE CASA -POR ROBERT

Recientemente Catriona y yo decidimos introducir un programa de “aventuras” en nuestro calendario. La idea es dedicar un poco de tiempo solo para nosotros, explorar las pequeñas cosas alrededor de Stirling y al mismo tiempo, si es posible, utilizar nuestras tarjetas Historic Scotland que cuestan cada año y que hasta ahora, a decir la verdad, no usábamos mucho.

De las aventuras que hicimos recientemente destacan tres que quiero recomendar a todos.

La cafetería Polly’s Pantry

Esta la descubrimos como resultado de una aventura fallida. Buscábamos una finca llamada Aberdona House, pero era imposible verla porque en verano el follaje es demasiado grueso y nos sentimos decepcionados, pero de repente notamos una cafetería enfrente de la finca nombrada Polly’s Pantry. Es excelente. Cinco estrellas. La comida es innovadora y el personal muy simpático. Hay también una galería de arte que expone obras de pintores locales con precios muy razonables.

El Castillo de Blackness

En este caso usamos nuestras tarjetas Historic Scotland. El Castillo de Blackness construido en el siglo XIV está ubicada en las orillas sur del rio Forth no lejos de Linlithgow. Vale la pena visitarlo sobre todo por la vista increíble sobre los puentes a través del río Forth, el ferrocarril de 1890, la carretera de 1964 y la nueva de carretera de 2017. Se recomienda un restaurante en el pueblo de Blackness llamado The Lobster Pot.

El Castillo de Braco

Este castillo es un verdadero secreto de la región. Yo he vivido toda mi vida aquí y nunca me había enterado que existía. Está detrás del pueblo de Braco, pero la carretera que conduje allí es muy mala para coches y no hay muchos visitantes. Está ahora en manos privadas pero los jardines son abiertos al público. Son preciosos sobre todo en primavera cuando se ven los extensos campos de narcisos.

Los riesgos de la natación - por Cathy

No me gusta mucho el calor extremo a menos que pueda estar cerca del agua para refrescarme. Durante las olas de calor recientes la natación me ha brindado un muy bienvenido alivio, donde y cuando sea posible. Sin embargo, no es un pasatiempo sin riesgos.

Hace tres semanas fuimos al lago Venachar una tarde de domingo. Nadamos durante una media hora, lo que nos gustó muchísimo.  Sin embargo, una hora después de nadar, sentí una picazón en los brazos y al día siguiente tenía picaduras por todo el cuerpo. No sé exactamente qué tipo de picaduras, pero, después de una semana, desaparecieron. Mi marido no tuvo ningunas picaduras, pero él había llevado un traje de neopreno, a diferencia de mi traje de baño.

La semana pasada, fuimos al lago de Lomond, esta vez en nuestro barco, a una de las islas. Hacía muy buen tiempo y, una vez más, decidimos nadar, esta vez ambos en trajes de baño. Pasamos más de 40 minutos en el agua, sin problemas.  No obstante, al día siguiente volví a despertarme con picaduras -  al contrario de Brian, que no tuvo ningunas. ¡Desafortunadamente para mí, yo soy su señuelo!

¿Quizás sea mejor nadar en el mar? Pero…según reportajes televisivos, la natación se ha prohibido esta semana en muchas playas en el sur de Inglaterra, a causa de escapes de las aguas residuales en el mar después de fuertes lluvias.

Por supuesto, siempre hay la piscina…¡a condición de que la escasez actual de cloro no empeore!

¿Cómo os refrescáis cuando hace calor?

Trabajando bajo el sol -por Jeff

Estoy encantado de haber vuelto a Filipinas este verano, pero normalmente no voy allí en junio, ya que es uno de los meses más calurosos. Las temperaturas máximas oscilaban entre los 28 y los 34 grados centígrados y solo bajaban unos 4 grados por las noches. Trato de mantenerme fuera del sol y normalmente puedo hacer frente al clima cálido, pero admito que a veces tuve que retirarme al interior para disfrutar de la comodidad de un ventilador eléctrico.

Siempre me asombran los trabajadores filipinos que trabajan al aire libre bajo el sol. Los pescadores pasan largos días en el mar en botes pequeños sin protección superior, gran parte del trabajo en los campos de arroz se hace a mano, aunque menos ahora que en el pasado, y los constructores a veces tienen que trabajar bajo el sol, especialmente los que trabajan en los techos. También usan más ropa para protegerse de los rayos del sol, pero esto reduce el efecto refrescante del aire sobre su piel. A mi regreso al Reino Unido leí que los sindicatos están haciendo campaña para limitar la temperatura a la que es seguro trabajar. Actualmente no existe un límite numérico, aunque existen amplios consejos sobre cómo reducir o sobrellevar las altas temperaturas.

Nuestras leyes de salud y seguridad tienen límites máximos de exposición para muchas cosas que pueden dañar la salud de los trabajadores, quizás ahora esto debería incluir el sol. Afecta cada vez más a los países desarrollados, y esto podría conducir a una mayor investigación sobre los efectos a largo plazo de trabajar al aire libre a altas temperaturas.

El turismo y la vida normal – por Catriona

Recientemente, Robert y yo pasamos unas horas muy agradables en Doune, pero nos sorprendió el número de visitantes.  Tuvimos que reservar nuestras entradas al castillo por internet, y cuando llegamos al sitio, el aparcamiento cerca del castillo estaba casi lleno.

¿Conocéis el nuevo puente en Doune, no lejos del castillo?  Os envío una foto más abajo.  Como veréis, tiene una forma inusual y elegante, y se construyó con madera local la cual huele todavía a bosque.  Forma parte de un nuevo camino señalizado por el pueblecito y por el terreno del castillo.  

Antes de nuestra visita, pensaba que la iniciativa había sido resultado de una colaboración armoniosa entre los vecinos y la organización “Historic Environment Scotland” que cuida el terreno, y que está restaurando el castillo y varios otros edificios cercanos, por ejemplo, un molino. Sin embargo, durante nuestro paseo a lo largo del río, charlamos con una señora que regaba las plantas delante de su casita.  Al escuchar su comentario fue evidente que no todos aprecian el desarrollo del turismo en el pueblecito.  Ella nos explicó que ahora hay un gran problema relativo al tráfico, a la falta de zonas de aparcamiento, y al ruido.

Muy a menudo leemos que las grandes ciudades, por ejemplo, Barcelona y Sevilla en España, tienen problemas a causa del turismo, y que la popularidad de la zona arriesga dañar la vida cotidiana de los residentes.  ¿Conocéis otros lugares pequeños que sufren a causa de una aglomeración de visitantes?  ¿Qué se puede hacer?